با رب انار چه غذایی درست کنیم؟

با رب انار چه غذایی درست کنیم؟

رب انار یکی از چاشنی‌های بسیار خوشمزه و پرطرف‌دار است که معمولاً افراد زیادی آن را در برنامه غذایی خود جای می‌دهند به همین خاطر با رب انار غذاهای مختلفی درست می شود که بسیار لذید است.

این چاشنی خوشمزه و پرطرف‌دار علاوه بر خواص درمانی فوق‌العاده‌ای که دارد؛ طعم خاصی به غذاها و سالادها می‌دهد. به همین دلیل، اگر خانم‌ها و آشپز رستوران‌ها از آن برای پخت غذا استفاده می‌کنند.

در تمام شهرهای ایران می‌توان رد پای رب انار را در غذاهای محلی مشاهده کرد. اهمیت و نقش بسیار ویژه این چاشنی در غذاهای مختلف، باعث شده که در این مقاله به معرفی غذاهایی بپردازیم که با استفاده از آن می‌توان درست کرد. پس اگر می‌خواهید بدانید که با رب انار چه غذاهایی می‌توان درست کرد؛ حتماً تا آخر این مطلب با ما همراه باشید.

بیشتربخوانید» ترکیب آب انار و عسل چه خواصی دارد؟

انواع غذاهای خوشمزه با رب انار

امروزه خانم‌ها و آشپز رستوران‌ها از بهترین و محبوب‌ترین چاشنی‌ها برای پخت غذا استفاده می‌کنند. رب انار یکی از این چاشنی‌های بسیار محبوب است که طعم و رنگ خاصی را به غذاها می‌بخشد.

معمولاً تعداد غذاهایی که در آنها از رب انار استفاده می‌شود؛ بسیار زیاد هستند. اما در این بخش قصد داریم چند تا از مهم‌ترین و مشهورترین غذاهایی که با رب انار درست می‌شوند را معرفی کنیم.

فسنجان مرغ

فسنجان یکی از بهترین و محبوب‌ترین غذاها در بن مردم ایران به شمار می‌آید. این غذای خوشمزه معمولاً با روش‌های مختلفی درست می‌شود که افراد بر اساس میل و ذائقه خود، هر بار یکی از آنها را امتحان می‌کنند. یکی از رایج‌ترین شکل فسنجان ایرانی که افراد زیادی را به خود وابسته کرده است؛ فسنجان با مرغ است.

بیشتربخوانید: طرز تهیه رب انار خانگی 

یکی از ویژگی‌های بسیار عالی فسنجان مرغ این است که در دستور پخت آن حتماً باید رب انار استفاده کرد. وجود این چاشنی ترش و خوشمزه یکی از فاکتورهای مهم و برجسته این غذا است. علاوه بر رب انار، ترکیبات دیگری مانند مرغ، پیاز، گردوی ساییده شده، رب گوجه، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران هم استفاده می‌شود.

خورشت شیش انداز

گیلان یکی از استان‌های بسیار زیبای ایران است که در زمینه پخت غذاهای خوشمزه هم شهرت خاصی کسب کرده است. یکی از بهترین و مشهورترین غذاهای این استان، خورشت شیش انداز است. این غذای بسیار محبوب ویژگی‌های خاصی دارد که یکی از آنها استفاده از رب انار است.

بیشتربخوانید: درمان دیابت با رب انار که باید بدانید!

این غذا که باب میل گیاهخواران است؛ در شهرهای دیگر ایران هم درست می‌شود. علاوه بر رب انار ترش، از مواد دیگری مانند بادمجان، گردو، پیاز، رب آلوچه، رب گوجه، نمک و زردچوبه هم استفاده می‌شود. دقت کنید که در هنگام درست‌کردن این غذا، بر اساس ذائقه و میل خود، می‌توانید از رب انار شیرین یا ملس هم استفاده کنید.

جوجه ترش

جوجه ترش از آن دسته کباب‌های معروف شهرهای شمال است که امروزه در اثر کبابی‌ها و رستوران‌های سطح ایران سرو می‌کنند. یکی از مشخصه‌های بسیار مهم این کباب، استفاده از رب انار برای طعم دادن به کباب است. کسانی که به رب انار علاقه خاصی دارند؛ قطعاً از کباب جوجه ترش لذت زیادی خواهند برد.

خورش مرغ ناردونی

یکی دیگر از غذاهای خوشمزه که با رب انار می‌توان درست کرد؛ خورش مرغ ناردونی یا خورش اناردون است. این غذای مازندرانی که محبوبیت خاصی میان مردم شمال و سایر شهرهای ایران دارد؛ با چند روش مختلف درست می‌شود که افراد می‌توانند بر اساس علاقه خود یکی از آنها را انتخاب کنند؛ اما نکته مهم این است که وجود رب انار در تمام دستور پخت‌ها ضروری است.

سالادهای مختلف

علاوه بر غذاهای مختلف، در بسیاری از سالادها از رب انار هم استفاده می‌شود. از جمله این سالادها می‌توان به سالاد فتوش لبنانی، سالاد اسفناج، سالاد زیتون و… اشاره کرد. در چیکاد طرز تهیه سادلاهای مختلف با رب انار را آموزش داده ایم!

سخن نهایی

رب انار یکی از چاشنی‌های بسیار خوشمزه است که علاوه بر خواص دارویی، در پخت غذاهای مختلفی از آن استفاده می‌شود. یکی از مناطقی که دارای رب انارهای باکیفیت و طبیعی می باشد مناطق هورامان در استان کردستان می باشد. که همه ساله از سنندج به تهران، بانه به تهران و سقز به تهران از طریق سایت پایاسفر، سفر از تمامی پایانه ها ارسال میشه

در این مطلب چند تا از مهم‌ترین غذاها و سالادهایی که با رب انار درست می‌شوند را معرفی کردیم تا در زمان آشپزی آنها را هم امتحان کنید.

اگر درباره رب انار و غذاهایی که با آن درست می‌شوند سؤالی دارید؛ از طریق بخش کامنت‌ها با ما به اشتراک بگذارید.