19 خواص رب انار شیرین و ترش برای سلامت بدن+ نکات عجیب!

خواص رب انار برای سلامتی بدن و زیبایی بسیار موثر است. انار که به میوه شب یلدا معروف است، به اشکال مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.

رب انار که از جوشاندن ترکیب ساده آب انار، شکر، آبلیمو و غلیظ کردن آن، به دست می‌آید، رب انار همان خواص آب انار را دارد و چاشنی بسیاری از غذا‌‌‌‌‌های ایرانی است.

خواص رب انار شیرین و ترش دارای طبع‌‌‌‌‌‌های مختلفی است. ما در ادامه خواص رب انار به همراه تاثیر آن برای بدن را شرح خواهیم داد، برای آشنایی بیشتر با چیکاد همراه باشید.

مواد مغذی رب انار

انار میوه بسیار خوشمزه، پرخاصیت و مغذی است، به طوری که در هر گرم از انار ۲۴۰ میلی‌گرم پتاسیم، ۳ گرم فیبر، ۱۳ میلی‌گرم ویتامین سی، ۸۰ درصد آب و ۵۰ کیلوکالری انرژی وجود دارد. همچنین دارای مقدار کمی آهن است، البته نمی‌توان آن را منبع سرشاری از آهن به شمار آورد. میزان قند انار نیز بسیار متعادل بوده و برای بیماران دیابتی منع استفاده ندارد.

بیشتربخوانید: بهترین خاصیت های کشک خشک تازه

انواع طبع‌‌‌‌‌‌های رب انار

رب انار طبع ها مختلف و متفاوتی دارد که بسته به ذائقه و علایق فرد مورد استفاده قرار می گیرد که در ادامه طبع های رب انار را معرفی خواهیم کرد. تا در حین خرید رب انار اطلاعات درست تری داشته باشید.

طبع رب انار ترش

رب انار ترش دارای طبع ‌تر و سردی است، که می‌توان برای کاهش حالت تهوع در دوران بارداری و افزایش اشتهای خانم‌‌‌‌‌‌های باردار استفاده کرد. به این نکته توجه داشته باشید که استفاده زیاد از رب انار ترش باعث یبوست می‌شود.

بیشتر بخوانید: آرد بدون گلوتن

طبع رب انار ملس

رب انار ملس همانند رب انار ترش طبع ‌تر، سرد و نزدیک به اعتدال دارد. این نوع رب انار به دلیل طعم خاص و بسیار خوشمزه خود هم به عنوان چاشنی غذا و هم استفاده خالی، طرفداران بسیار زیادی دارد. مزایای رب انار ملس (ترش و شیرین) اکثرا از انار شیرین حاصل می‌شود و برای کاهش صفرا، جوشش و غلیان خون بسیار موثر است.

طبع رب انار شیرین

طبع انار شیرین نیز مانند دو هم خانواده دیگر خود، ‌تر و سرد است که نزدیکی زیادی به اعتدال دارد. اگرچه رب انار شیرین مزه بسیار دل‌انگیزی دارد اما نسبت به انار ترش و ملس از خواص درمانی کمتری برخوردار است. از رب انار شیرین برای اصلاح و تصفیه خون استفاده می‌شود.

رب انار شیرین، ملس یا ترش کدام بهتر است؟

انتخاب طعم و مزه رب انار به ذائقه غذایی شما مربوط می‌شود و می‌توانید برای مصرف روزمره یا چاشنی غذایی از رب انار ترش، شیرین یا ترش و شیرین (ملس) استفاده کنید. در طب سنتی و کتاب ابوعلی سینا خواص رب انار ترش نسبت به دو مورد دیگر ارجحیت بالاتری دارد.

با مطالعه طرز تهیه فسنجان، یک غذای محلی بسیار خوشمزه یاد بگیرید و از چاشنی رب انار با خاصیت درمانی فوق العاده استفاده کنید.

خواص رب انار ترش و شیرین

• خواص رب انار شیرین: طب سنتی انار شیرین را برای افراد گرم مزاج، یک چاشنی برای افزایش مزاج جنسی معرفی کرده است. همچنین از آن می‌توان برای تقویت کبد، پاکسازی خون، روشن‌کننده پوست، رفع سرفه استفاده کرد. توجه داشته باشید در کلیه موارد ذکر شده رب انار شیرین نسبت به آب انار دارای ارجحیت بوده و قوی‌تر است.

• خواص رب انار ترش: رب انار ترش سرشار از مواد مقوی برای تقویت کبد و صفرا است. ترکیبات پلی فنون رب انار موجب کاهش کلسترول خون (LDL) می‌شود و از ایجاد چربی در عروق بدن جلوگیری می‌کند. افزایش کلسترول در شریان‌‌‌ها باعث سختی و ایجاد بیماری‌‌‌های قلبی می‌شود. همچنین از دیگر فواید رب انار ترش می‌توان به کاهش ریفلاکس و بهبود دریچه تحتانی مری اشاره کرد.

مزایای رب انار

رب انار دارای بسیار از آنتی اکسیدان‌‌‌‌‌های موثر برای بدن است، که به درمان بسیاری از بیماری‌‌‌‌‌ها از جمله سرطان، مشکلات پوستی و … کمک شایانی می‌کند. بسیاری از مردم علاوه بر طعم خوشمزه رب انار با خرید چاشنی رب انار و استفاده در غذا‌‌‌‌‌ها از آن برای درمان مشکلات پوستی خود از جمله، پاکسازی جوش و آکنه و صافی صورت استفاده می‌کنند. همچنین برای ترمیم سریع جای زخم، جوش و آکنه بسیار موثر است. این چاشنی شگفت‌انگیز به افزایش کلاژن سطح پوست کمک می‌کند و باعث استحکام پوست، کاهش چین و چروک صورت و جوانسازی پوست می‌شود.

رب انار دارای ویتامین‌‌‌‌‌های مختلف به خصوص B1، B2 و …. است که برای تقویت سیستم ایمنی و مقاومت بدن شما در برابر بیماری‌‌‌‌‌ها کمک می‌کند. همچنین این خوراکی خوشمزه با کاهش التهاب و تکثیر باکتری‌‌‌‌‌های مفید در روده، هضم غذا را سهولت می‌بخشد. دفع سموم بدن، رفع مشکلات طاسی و موخوره، جلوگیری از خونریزی لثه، پیشگیری از بیماری‌‌‌‌‌هایی مانند قلب و دیابت، استحکام استخوان‌‌‌‌‌ها و احساس انرژی تنها بخش کوچکی از فواید رب انار است. از جمله خواص درمانی رب انار می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

خواص رب انار برای سیستم ایمنی بدن

همانطور که گفته شده رب انار حاوی ویتامین  A، B، B1، B2، B3، B6، E، از جمله C است که برای افزایش سیستم ایمنی بدن بسیار مفید هستند. همچنین برای هضم غذا نیز تاثیرات بسیار خوبی دارد به صورتی که هنگام هضم مواد غذایی، فرآیندی به نام اکسیداسیون رخ می‌دهد، که براساس این فرآیند رادیکال‌‌‌هایی آزاد می‌شوند.

رادیکال‌‌‌های آزاد شده باعث تخریب بافت‌‌‌های بدن و بروز بیماری‌‌‌هایی قلبی و سرطان می‌شوند. آنتی اکسیدان تولید شده توسط رب انار با افزایش سیستم ایمنی بدن از تاثیرات مخرب رادیکال‌‌‌های آزاد محافظت می‌کنند.

خواص رب انار برای لاغری

رب انار با برخورداری از فیبر، پتاسیم، آهن، کربوهیدرات، سدیم، منیزیم، منگنز، اسید فولیک، پلی فنول، اسید اولایژیک، قند، ویتامین A، B، B1، B2، B3، B6، E، C یک آنتی اکسیدان فوق العاده است. رب انار با برخورداری از فیبر زیاد و پلی فنون احساس گرسنگی را به مدت طولانی کنترل می‌کند و با ایجاد تعادل در هورمون‌‌ها، کنترل وزن را سهولت بخشیده و سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد. اگر رب انار را ناشتا مصرف کنید، جذب بهتر و بیشتری صورت می‌گیرد.

علاوه بر استفاده از رب انار می‌توانید، آب انار را بگیرید و بدون شکر استفاده کنید و یا به سالاد اضافه نمایید، تا به معجزه لاغری رب انار پی ببرید. برای رسیدن به وزن دلخواه داشتن رژیم غذایی مناسب، ورزش و تحرک کافی به همراه مصرف ناشتای رب انار بسیار موثر خواهد بود.

فواید رب انار برای فشار خون بالا

مصرف رب انار ترش برای افرادی که به فشار خون بالا دچار هستند، پیشنهاد می‌شود. مصرف منظم رب انار و آب انار برای کاهش، کنترل و پیشگیری از فشارخون سیستولی و دیاستولی بسیار کاربردی است. همچنین خواص رب انار برای دیابت بر کسی پوشیده نیست.

فواید رب انار برای کرونا

رب انار را می‌توان یکی از بهترین خوراکی‌‌ها برای بهبود ایمنی بدن به شمار آورد. اگرچه این چاشنی خوشمزه را نمی‌توان به عنوان درمان استفاده کرد؛ اما استفاده از آن هم برای افراد سالم و هم بیمار برای تسریع و کمک به درمان و بهبود بیماری‌‌ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است.

رب انار با برخورداری از «آنتی ویرال» و «آنتی اکسیدان» و میزان قابل توجهی ویتامین «ث» برای افزایش قدرت سیستم دفاعی و ایمنی بدن، کاربردی است.

رب انار و محافظت از بیماری آلزایمر

استفاده از انار و ترکیبات آن خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد. غلظت بالا و آنتی اکسیدان‌های موجود در رب انار موجب محافظت از بیماری آلزایمر و تقویت حافظه می‌شود.

رب انار برای چی خوبه؟

رب انار ماده‌ای است که از جوشاندن و غلیظ کردن آب انار تهیه شده و معمولاً به‌عنوان چاشنی در غذاها استفاده می‌شود؛ اما رب انار برای چی خوبه؟ و چه خواصی دارد؟

در این صفحه از چیکاد می‌خواهیم به خواص رب انار پرداخته و ببینیم رب انار برای چی خوبه؟ پس با ما همراه باشید.

رب انار سرشار از ترکیبات فیبری و منبع انواع ویتامین‌هاست که خواص بی‌نظیری دارد از جمله خواص رب انار می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

دیدید که رب اناربرای چی خوبه؟ و مصرف آن سبب پیشگیری از بسیاری امراض و بیماری‌ها می شود. چنانچه دیدگاهی در مورد خواص رب انار داشته باشید می‌توانید آن را با ما به اشتراک بگذارید.

مضرات رب انار

برای افرادی که دچار زخم معده، یبوست مزمن، گلو درد، مشکلات ریوی مثل آسم شدید هستند مصرف زیاد رب انار مضر است و با مصرف پزشک یا به مقدار بسیار کم می‌توانند آن را مصرف نمایند. مصرف زیاد رب انار برای افراد سرد مزاج به دلیل طبع سرد آن توصیه نمی‌شود.

همچنین استفاده زیاد از آن موجب سست شدن معده و ایجاد نفخ می‌شود. مصرف رب انار به افراد مبتلا به زخم معده و روده توصیه نمی‌شود. افرادی که بیماری‌های ریوی مبتلا هستند، باید در مصرف رب انار احتیاط کنند. مصرف رب انار با داروهایی که برای درمان فشار خون و کاهش کلسترول مصرف می‌شود، نباید انجام شود.

طرز تهیه رب انار خانگی (رب انار سنتی با استفاده از آب انار)

• برای شروع انار‌ها را بشویید و آن‌ها را از وسط نصف کنید.
• با استفاده از آب انار گیر دستی یا سنتی، آب انار را بگیرید. می‌توانید از دستگاه‌های برقی نیز برای گرفتن آب انار استفاده کنید، اما در مرحله آخر نیاز به عبور از صافی دارد تا صاف و شفاف شود.

• آب انار به دست آمده را درون یک قابلمه متناسب بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به نقطه جوش برسد.
• زمانی که آب انار به نقطه جوش رسید، حرارت را کم کرده و مداوم هم بزنید تا به ته قابلمه برسد.
• به صورت پیوسته هم‌زده و حرارت را زیاد کنید تا غلظت مواد افزایش یابد. برای تهیه رب انار از 20 کیلو انار 120 دقیقه نیاز است.
• در نهایت رب انار با غلظت شربت انار به دست می‌آید.

برای یادگیری کامل طرز تهیه رب انار خانگی  می توانید آموزش آن را در چیکاد مطالعه کنید.

خواص رب انار و عسل

یکی از ترکیب های مقوی که می توانید در پخت غذاها، دسرها و… از آن استفاده کنید قطعا می تواند ترکیب عسل و رب انار باشد، چرا که خواص رب انار و عسل بسیار زیاد است و ترکیبی مقوی و خوشمزه است.

جمع بندی

رب انار (Pomegranate paste) علاوه بر طعم شگفت‌انگیزی که دارد برای سلامتی بدن بسیار مفید است. خواص رب انار بسیار زیاد است که می‌توان آن را به عنوان یک گزینه مناسب در رژیم غذایی خود قرار دهید. لازم به ذکر است کلیه موارد گفته شده برای رب انار باکیفیت و مرغوب است. چنانچه مایل به خرید رب انار باکیفیت و با طعم طبیعی هستید، می توانید مازولند، ارائه دهنده بهترین محصولات طبیعی را انتخاب کنید.